松島さかな市場Ｂｌｏｇ　かき太郎日記

祝！世界で最も美しい湾クラブ登録！五大堂から徒歩３分、日本三景松島の安心安全新鮮海鮮市場です。宮城・松島観光のお土産・お食事・ランチに是非お立ち寄りを！お食事、産地直送、鮮魚、海鮮丼、海産物、牡蠣、ホタテ、ウニ、金華さば、ラーメン、試食、駐車場（当市場ご利用時間のみ駐車可）。うまい！早い！安い！何でもあります！気仙沼で七隻の大型まぐろ船を持つ船元経営の市場だから新鮮でお得！松島でしか食べられない！松島新名物・松島限定牡蠣入りバーガー、サクサクフカフカ「松島かきバーガー」も大好評発売中！松島でしか買えない！松島限定、噂の「かき太郎」携帯ストラップも発売中！松島でしか食べれない限定バーガー第２弾ヘルシー＆ジューシー「気仙沼めかかつバーガー」も好評発売中！宮城の牡蠣の食べ放題「焼きガキハウス」好評営業中！牡蠣がある限りおいしい牡蠣の食べ放題を続けます！

2017年08月06日

へそほや入荷

へそほや入荷しました！！

女川産の天然ものになります(^^)/

へそほやとは・・・・
通常、市場に流通している「むきほや」は全体から見て上部3/4ほどの部分をいいます。
手早く加工するため下の「へそ」部分を切り取り、上の身の部分だけを取り出して加工・出荷します。
しかし、身の中心がある「へそ」部分こそが味が濃く、うま味が凝縮した部分になります。
一般には流通しない「へそほや」をぜひ一度ご賞味下さい！！

タカハシ

Posted by 松島さかな市場スタッフ at 18:00│Comments(0)

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