2018年06月30日

☆★気仙沼よりトビウオ入荷しました!!★☆

☆★気仙沼よりトビウオ入荷しました!!★☆

トビウオの旬は、だいたい4~8月と比較的長いです。
そのうち前半を”春とび”、後半を”夏とび”と入荷時期によって呼び分けられます☆彡

海面から飛び出し、飛行するトビウオですが、その飛距離は平均でも100メートル以上といわれています!!
長いと300メートル、最長で500~600メートルも飛行します。
トビウオは飛行距離を延ばすために内臓が少ない体なので、鮮度が落ちにくい魚だそうです。

当店でも丼ぶりの刺身やなめろう、塩焼きなどでご提供いたします。
ぜひ、ご賞味下さい。

コバヤシ



Posted by 松島さかな市場スタッフ at 19:08│Comments(0)
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