2018年02月12日

なまこ

気仙沼産なまこ入荷しました!!




コリコリとし歯ごたえがあり、高級食材として取扱われています。近年の中国経済の発展により、なまこ需要が増え、「海の黒いダイヤ」と呼ばれているほどです(^^♪




生を酢の物にして食べるのが一般的です。

腸を塩漬けにした「このわた」、

卵巣を干した「このこ」は珍味としても人気があります




ぜひお試し下さい☆彡




タカハシ





Posted by 松島さかな市場スタッフ at 17:28│Comments(0)
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なまこ
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