2018年02月11日

毎月第3水曜日はみやぎ水産の日

毎月第3水曜日はみやぎ水産の日




今月は「メカジキ」




メカジキの水揚げ量は宮城県が日本一(平成28年)で県内では気仙沼港が有名です(^^♪

この時期に漁獲されるメカジキはたっぷりと脂がのり濃厚な旨味を楽しむことができます。鮮度の良いメカジキは刺身が最高ですが、照り焼きやフライ、バター焼き、煮つけ、ステーキなど加熱してもオススメです!!




詳しくは水産の日リーフレット配布中✫




簡単レシピ付きです




ぜひご利用ください!!!




タカハシ





Posted by 松島さかな市場スタッフ at 16:55│Comments(0)
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