2018年01月06日

「カツカ」入荷!!

気仙沼港より「カツカ」入荷しました!!




調理長が明日ダイナミックな唐揚げにてご提供いたします!!




乞うご期待下さいませ(^^)/




カツカとは・・・

地方名:カツカ、カジカ、モカジカなど。

分布:東北地方以北の浅い岩礁域に生息する。

大きさ:全長40cm程度に達する。

利用:鍋物などで食用とされる。

その他:普段は岩の間などでじっとしており、小魚や甲殻類など、目の前を動く生き物を好んで食べる。




タカハシ





Posted by 松島さかな市場スタッフ at 18:07│Comments(0)
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「カツカ」入荷!!
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